V.t herd.dos grous 1,5l CX cartao Vinhos do Alentejo
Castas:
Alicante Bouchet (30 %)
Syrah (15,5 %)
Touriga Nacional (20 %)
Aragonês (35 %)
Vinificação:
As uvas selecionadas à mão, após a remoção da respetiva película, são arrefecidas mediante um choque térmico de 10ºC. Após uma maceração a frio durante dois dias, o vinho fermenta em pequenos tanques de aço. O amadurecimento é efetuado em barricas de madeira francesa.
Como servir:
Recomendamos este vinho como acompanhamento pratos de carne assada, caril de frango ou esparguete à bolonhesa. Servir a uma temperatura entre 14 e 16ºC
V.b esporao res.0,75€ 13,90
V.b pera manca 0,75€ 56,50
V.b qta.do carmo 0,75€ 9,90
V.t cinquent.a.c.borba 0,75€ 34,80
V.t dom martinho 1,5l€ 11,50
V.T Foral de Évora€ 10,50
V.B Mingorra Colheita€ 5,25
V.Licoroso Cartuxa Reserva€ 45,90