V.t qta.da alorna 0,75 Vinhos do Tejo e Estremadura
Castas
Tinta Roriz, Castelão, Syrah e Alicante Bouschet
Cor
Rubi carregado
Vinificação
Castas vindimadas separadamente, desengace total. Após 2 dias de maceração pelicular a frio segue-se a fermentação com temperatura controlada a 23ºC. Inicia-se a fermentação maloláctica e permanece em estágio em cubas de inox até ao momento do lote final. É colado e filtrado antes do engarrafamento.
Aroma
Limpo, notas de frutas vermelhas maduras e ligeiro toque a madeira.
Prova
Encorpado, redondo com taninos suaves.
Final de Boca
Intenso e agradável.
Gastronomia
Consumir a 16-18ºC para acompanhar carnes brancas, risotto, charcutaria.
![V.t aurius qta.m.d`oiro 2002 V.t aurius qta.m.d`oiro 2002](https://www.garrafeirasantos.pt/img/products_thumb/vt-aurius-qtamd`oiro-2002-v-t-aurius-qta-m-d%60oiro-2002-261_1.jpg)
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