V.t qta.s.j.batista tf/al.b Vinhos do Tejo e Estremadura

CASTAS
Touriga Franca e Alicante-Bouschet

ASPECTO
Límpido.

COR
Granada

AROMA
Pujante, complexo, com aromas finos a flores silvestres e alguma esteva.

SABOR
Equilibrado, com grande concentração de taninos finos que proporcionam um corpo denso com estrutura firme, mas com grande elegância.

VINIFICAÇÃO
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a temperatura 28°C

MATURAÇÃO
Estágio de 6 meses em barricas de Carvalho Francês.

SUGESTÕES DE CONSUMO
Acompanha bem com iguarias da cozinha mediterrânica bem estruturadas e queijos curados. Servir à temperatura de 18°C.