V.t herd.grous moon/harvest 2020 Vinhos do Alentejo
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente no ciclo de maior influência da lua no transporte de seiva. As uvas são selecionadas manualmente em uma tabela de seleção específica; Inoculação com leveduras selecionadas; Fermentação e maceração prolongadas em lagares (fermentadores tradicionais abertos); Estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Castas:
Alicante Bouschet
Notas de prova:
Cor rubi profunda e concentrada; Aromas complexos de frutas maduras e sutis nuances de carvalho. Taninos cheios de sabor, redondos, sedosos e maduros.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 14 a 16ºC;
Emparelhamento com comida:
Um acompanhamento perfeito para ricos pratos de carne vermelha.
V.b cartuxa 0,75€ 16,50
V.t cartuxa colheita 3l€ 87,00
V.t chamine 0,75€ 8,50
V.t dom martinho 0,75€ 4,75
V.t ea magnun 3l€ 25,00
V.t qta.do carmo 0,75€ 15,00
V.t versatil 0,75 € 2,60
V.b casa da malta 0,75€ 2,30
V. Sericaia tto€ 6,50
V.T Paço do Conde Res.€ 11,50
V.B Herd.Grous Reserva€ 16,50