V.B Herdade dos Grous Vinhos do Alentejo
Castas:
Antão Vaz (50 %)
Arinto (30 %)
Roupeiro (20 %)
Vinificação:
As uvas selecionadas à mão, após a remoção da respetiva película, são arrefecidas mediante um choque térmico de 10ºC. A seguir à fermentação a frio durante 48 horas, o vinho fermenta durante as três semanas seguintes em tanques de aço a uma temperatura de 14ºC.
Como servir:
Recomendamos este vinho como acompanhamento de mariscos, aves ou massa Carbonara. Servir a uma temperatura entre 10 e 12ºC.
![V.b pera manca 0,75 V.b pera manca 0,75](https://www.garrafeirasantos.pt/img/products_thumb/vb-pera-manca-075-v-b-pera-manca-075-121_1.jpg)
![V.t casa s.vitoria res V.t casa s.vitoria res](https://www.garrafeirasantos.pt/img/products_thumb/vt-casa-svitoria-res-v-t-casa-s-vitoria-res-298_1.jpg)
![V.t d.maria amantis res.2019 V.t d.maria amantis res.2019](https://www.garrafeirasantos.pt/img/products_thumb/vt-dmaria-amantis-res2019-v-t-d-maria-amantis-res-2019-326_1.jpg)
![V.t dom martinho 0,75 V.t dom martinho 0,75](https://www.garrafeirasantos.pt/img/products_thumb/vt-dom-martinho-075-v-t-dom-martinho-075-342_1.jpg)
![V.T Convento da Tomina V.T Convento da Tomina](https://www.garrafeirasantos.pt/img/products_thumb/vt-convento-da-tomina-v-t-convento-da-tomina--741_1.jpg)
![V.T Scala Coeli 2017 Syrah V.T Scala Coeli 2017 Syrah](https://www.garrafeirasantos.pt/img/products_thumb/vt-scala-coeli-2017-syrah-v-t-scala-coeli-2017-syrah-753_1.jpg)