V.t sossego alentejano 0,75 Vinhos do Alentejo

Tipo: Tranquilo

Cor: Tinto

Tonalidade: Vermelho

Designação de Origem: Vinho Regional Alentejano

Região: Alentejo

País de Origem: Portugal

Castas: 75% Aragonez, 15% Syrah, 10% Touriga Nacional 

Vinificação: Vinificado na Herdade do Peso, a partir de uvas de talhões selecionados. As uvas foram colhidas no seu ponto óptimo de maturação fenólica/aromática/alcoólica/ácida. Após desengace total e suave esmagamento procedeu-se à sua maceração e fermentação, com remontagem em cubas de aço inox a temperatura controlada de 26ºC, durante cerca de 8 dias. Quando se atingiu o equilibrio organoléptico pretendido, procedeu-se à suave prensagem das massas. Obtivemos vinhos intensos, elegantes e com expressão do lugar. 

Notas de Prova
Cor: Cor muito viva, rubi/violeta. 
Aroma:  No nariz destaca-se o aroma intenso dos frutos vermelhos e alguma presença de madeira, onde estagiou.
Paladar: Na boca tem um ataque suave, com alguns taninos presentes, mas elegantes. Possui uma acidez equilibrada e um final longo.