V.t qta.vallado res.2012 Vinhos do Douro
VALLADO
Reserva Field Blend
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Aroma
Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, figo, amora e tabaco.
Sabor
Muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.
Vinificação
Parte das uvas são pisadas a pé em lagar. As restantes são vinificadas em cubas de aço inoxidável de cinco toneladas, com temperatura controlada e remontagem robótica.
Castas
Vinhas Velhas com idades entre os 60 e 100 anos: mais de 35 castas com predominância da Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca.
Estágio
Depois da fermentação malolática, todos os vinhos são trasfegados para barricas de 225 litros de carvalho francês onde permanecem durante 18 meses.
V.rose casal mendes 0,75€ 2,70
V.t assobio douro 0,75€ 5,30
V.t batuta douro 2003€ 89,79
V.t duas qtas.res/2000 tenaz€ 92,25
V.t teoria grd.reserva 1,5l€ 35,00
V.t vale raposa res.1,5l€ 26,00
V.t vinha grande € 10,00
V. Palavrar V.Velhas tto€ 14,50
V.Qta do Crasto Rose€ 9,80