V.t inevitavel alent.Vinhos do Alentejo

Vinificação: Desengace total seguido de maceração a frio durante 4 dias. Fermentado em cuba/lagar com sistema de pisa com robot. Fez a malolática e estagiou 14 meses em barricas de carvalho francês

Grau: 14%

Castas: Cabernet Sauvignon e Baga

Notas de Prova: Aspeto límpido de cor granada com grande profundidade. De grande riqueza aromática evidência notas balsâmicas, ameixas pretas e algum chocolate. Harmonização perfeita entre o vinho e a barrica onde estagiou, complexando o aroma com alguns frutos secos e especiarias. Boca com muita estrutura, encorpado e complexo, com final muito longo e persistente

Sugestões de Consumo: Carnes, queijos, enchidos, caça e bacalhau. Consumir já ou guardar até 10 anos

V.t inevitavel alent.
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