V.t barranco longo priv/selctVinhos do Algarve

Um tinto jovem que apetece beber todos os dias do ano.

Desengace seguido de maceração em cubas troncocónicas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e duas remontagens diárias. Prensagem e fermentação malolática.

Aragonez e Alicante Bouschet

Pratos de carne de vitela e porco, grelhada ou estufada e frango no churrasco.