V.b barranco longo g.escolha Vinhos do Algarve
Refrigeração das uvas, maceração pelicular, seguida de prensagem e decantação do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio sobre as borras finas.
Arinto, Chardonnay e Encruzado
Mariscos e bivalves, peixe grelhado, massada de peixe e carnes brancas.
V.t almundim 0,75€ 10,00
V.t joao clara homenagem€ 25,90
V.t joao clara res.2018€ 19,80
V.t qta.da tor blend€ 5,50
V.t qta.da tor cab/sauv€ 5,50
V.t tapada da torre res.€ 14,60
V.T Matos Brancos€ 6,99