V.T Zambujeiro 2016Vinhos do Alentejo

Lote:

47% Alicante Bouschet, 40% Petit Verdot, 13% Touriga Nacional, 16% vol Alc.

Vinificação:

Uva colhida à mão em vinhas de produção reduzida e escolhida manualmente na mesa de seleção. Fermentação em balseiros e pequenos tanques de inox. Este vinho estagiou durante 24 meses em barricas de Carvalho Francês
(100% novas). Não foi filtrado

Notas de Prova:

É o vinho de topo da Quinta, a essência das melhores vinhas e da competência da equipa. Um vinho para uma guarda de longa duração, bastante encorpado, muito extrato de fruta e um paladar cremoso. Abertura lenta no copo com aromas de flores e frutos silvestres, fumo e chá preto.

Servir com:

Servir entre 14 – 17°C, decantar, beber sozinho, com qualquer prato de carne ou queijos maturados. Consumir preferencialmente até
2035. Conservar abaixo de 15°C.