V.t herd.grous moon/harvest 2020 Vinhos do Alentejo
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente no ciclo de maior influência da lua no transporte de seiva. As uvas são selecionadas manualmente em uma tabela de seleção específica; Inoculação com leveduras selecionadas; Fermentação e maceração prolongadas em lagares (fermentadores tradicionais abertos); Estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Castas:
Alicante Bouschet
Notas de prova:
Cor rubi profunda e concentrada; Aromas complexos de frutas maduras e sutis nuances de carvalho. Taninos cheios de sabor, redondos, sedosos e maduros.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 14 a 16ºC;
Emparelhamento com comida:
Um acompanhamento perfeito para ricos pratos de carne vermelha.
V.b esporao res.0,75€ 13,90
V.b qta.do carmo 0,75€ 9,90
V.t d.maria amantis res.2019€ 13,50
V.t mingorra t/nac. 0,75€ 9,90
V.t qta.do carmo res.2014€ 33,50
V.t reguengos 0,75€ 2,40
V.Pontual Reserva 2018€ 8,90
V.T Monte de Pinheiros€ 2,95