V.t herd.dos grous res 2019 Vinhos do Alentejo
Castas:
Alicante Bouchet (50 %)
Syrah (30%)
Touriga Nacional (20 %)
Vinificação:
Após a seleção manual, a película das uvas é removida e as mesmas são a seguir espremidas e inseridas na prensa aberta. Após a maceração a frio durante dois dias, o mosto fermenta sob um controlo permanente da temperatura. O vinho é em seguida colocado a amadurecer durante 12 meses em barricas de madeira francesa.
Como servir:
Recomendamos este vinho como acompanhamento de um Bife à Pimenta, Magret de Pato ou Ossobuco à Milanesa. Após a decantação, servir a uma temperatura entre 16 e 18ºC.
V.b reguengos 0,75€ 2,40
V.t cartuxa reserva 0,75€ 39,80
V.t cinquent.a.c borba 5l€ 174,99
V.t dom martinho 0,75€ 4,75
V.t dona maria 0,75€ 7,90
V.t monte mayor 75cl€ 8,83
V. Sericaia branco€ 6,50
V.T Xico Garcia€ 6,50