V.t herd.dos grous res 2019 Vinhos do Alentejo
Castas:
Alicante Bouchet (50 %)
Syrah (30%)
Touriga Nacional (20 %)
Vinificação:
Após a seleção manual, a película das uvas é removida e as mesmas são a seguir espremidas e inseridas na prensa aberta. Após a maceração a frio durante dois dias, o mosto fermenta sob um controlo permanente da temperatura. O vinho é em seguida colocado a amadurecer durante 12 meses em barricas de madeira francesa.
Como servir:
Recomendamos este vinho como acompanhamento de um Bife à Pimenta, Magret de Pato ou Ossobuco à Milanesa. Após a decantação, servir a uma temperatura entre 16 e 18ºC.
V.b terra de zambujeiro 0,75€ 14,95
V.t d.maria amantis res.2019€ 13,50
V.t esporao priv/sell 2016€ 68,00
V.t monte mayor 75cl€ 8,83
V.T Capela 0,75€ 4,95
V.B Cartuxa 50 Anos 2012€ 48,00
V.Cartuxa Edição Limitada 60 Anos€ 1.299,50