V.t cartuxa colheita 0,75 Vinhos do Alentejo
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira
Tipo de Solo: Granítico
Enologia: Pedro Baptista
Vinificação: Produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantadas nas vinhas de Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27º, a que se segue maturação pós-fermentiva prolongada. Estagiou 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
V.b esporao res.0,75€ 13,90
V.licoroso mouchao 0,75€ 24,00
V.t chamine 0,75€ 8,50
V.t dom martinho 1,5l€ 11,50
V.t herd.dos grous res 2019€ 35,00
V.T Paço do Conde€ 4,50
V.T Scala Coeli 2017 Syrah€ 89,00
V.T Zambujeiro 2016€ 58,75
V.T Monte de Pinheiros€ 2,95