V.t barranco longo col/sel Vinhos do Algarve
Surpreendente e versátil. Um vinho muito completo.
Desengace seguido de maceração em lagares de inox. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e maceração pós-fermentativa em cuvaison. Prensagem e fermentação malolática. Estágio de seis meses em carvalho americano e francês.
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Syrah
Sortido de enchidos, açorda de marisco, açorda de galinha e pratos de carne acompanhados com molhos.
V.b qta.da tor 0,75€ 5,50
V.t alvor reserva 2013€ 13,20
V.t foral albufeira res/2005€ 17,96
V.t herd.pimenteis t/nac€ 7,91
V.t joao clara homenagem€ 25,90
V.t joao clara res.2018€ 19,80
V.t villa alvor € 4,60