V.b esporao res.0,75Vinhos do Alentejo
CASTAS
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
VINIFICAÇÃO / ESTÁGIO
Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês.
Estágio de 6 meses em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês sobre as borras finas.
COR
Aspeto cristalino, cor palha com reflexos esverdeados.
AROMA
Notas de toranja e pêssego branco, integradas na tosta subtil das barricas e combinadas com apontamentos de especiarias frescas.
PALADAR
Cremoso, complexo e equilibrado, onde a fruta se mistura com alguma mineralidade, e termina com um final intenso e persistente.





